Individuelle Gourmetreise, 13 Tage: Beijing | Xian | Guilin | Yangshuo | Shanghai | Suzhou | Shanghai
Essen hat in China einen ganz anderen Stellenwert als in Europa und ist ein sehr wichtiger Bestandteil der chinesischen Kultur. Die chinesische Küche ist eine der vielfältigsten der ganzen Welt. Jede Provinz hat ihre Besonderheiten, vor allem aber ihre eigenen Geschmacksrichtungen, die durch die Zutaten (Fleisch, Gemüse und die Gewürze) bestimmt werden. Auf dieser klassischen Chinareise servieren wir Ihnen die kulinarischen Spezialitäten verschiedener Regionen und Sie können die Zubereitung einiger Speisen in einem Kochkurs selbst erlernen.
Nach Ihrer Ankunft in Beijing fahren Sie zum Sommerpalast, der ehemaligen Sommerresidenz chinesischer Kaiser. Zahlreiche Pavillons, Tempel und Pagoden geben erste Einblicke in das Reich der Mitte. Am Abend essen Sie in einem lokalen Restaurant mit Spezialitäten der Sichuan Küche. Übernachtung in Beijing.
Nach dem Frühstück im Hotel besichtigen Sie den Kaiserpalast mit seinen kunstvoll geschwungenen Dächern und prachtvollen Hallen und spazieren durch das Tor des Himmlischen Friedens über den geschichtsträchtigen Tian’anmen-Platz. Nach einem scharfen Feuertopf zum Mittagessen besuchen Sie den Himmelsaltar Tiantan – meist weniger korrekt Himmelstempel genannt. Werden Sie Zeuge akustischer Phänomene, und stellen Sie sich auf den Mittelpunkt der Welt. Ihr Abendessen nehmen Sie im Qianmen Hotel ein, wo Sie anschließend eine Aufführung der Peking Oper erleben. Übernachtung in Beijing.
Nach dem Frühstück im Hotel steht heute ein Ausflug zu den Ming-Gräbern auf dem Programm, wo Sie das Chang-Grab mit der großen Gebetshalle
besichtigen und
durch die der Geister-Allee spazieren. Nach dem Mittagessen in einem
lokalen Restaurant fahren Sie zur Großen
Mauer bei Badaling. Am Abend organisieren wir für Sie ein Pekingenten-Bankett in dem berühmten
Quanjude Restaurant, bei dem fast alle Teile der Ente zu leckeren Gerichten
zubereitet werden. Übernachtung in Beijing.
Nach dem Frühstück erwartet Sie eine Rikschafahrt durch die Hutongs der Altstadt. Sie besichtigen das alte Wohnviertel, die Antiquitäten-Straße Liulichang und einen Gemüsemarkt. Das traditionelle Mittagessen nehmen Sie bei einer chinesischen Familie ein. Am Nachmittags fliegen Sie nach Xian. Abendessen in Eigenregie. Übernachtung in Xian
Heute Vormittag fahren Sie zur Ausgrabungsstätte der Terracotta-Armee. Der Erste Kaiser (259-210 v. Chr.) ließ sich Tausende tönerne Krieger, Pferde, Streitwagen und bronzene Waffen als unterirdische Grabwache schaffen. 1974 galt die Entdeckung als archäologische Sensation und wurde inzwischen zum Weltkulturerbe erklärt. Mittagessen in einem lokalen Restaurant. Nachmittags besuchen Sie das Wahrzeichen Xians, die Große Wildganspagode. Sehr bekannt sind in dieser Region die schmackhaften Nudelgerichte. Spätnachmittags nehmen Sie an einem Kochkurs für "chinesische Maultaschen" in einem lokalen Restaurant teil. Zum Abendessen servieren wir Ihnen ein Teigtaschen-Bankett im Defachang Restaurant Faust. Übernachtung in Xian.
Nach dem Frühstück besichtigen Sie die Altstadt mit der großen
Moschee im schönen chinesischen Gartenbaustil und die eindrucksvolle Stadtmauer. Mittags fliegen Sie nach Guilin, weltbekannt durch die
einzigartigen und seltsamen Hügelformationen, die hier in Millionen
von Jahren entstanden sind. Nach Ihrer Ankunft besuchen Sie den Fubo
Berg und die Schilfrohrflötenhöhle. Ihr Abendessen nehmen Sie in
einem lokalen Restaurant ein.
Übernachtung in Guilin.
Heute fahren Sie mit dem Schiff auf dem Li-Fluss nach Yangshuo durch
die „schönste Landschaft unter dem Himmel“ während
Sie das Mittagessen an Bord zu sich nehmen.
Nach Ihrer Ankunft kaufen Sie zusammen mit Ihrem Reiseleiter Gemüse
und Gewürze auf einem Freimarkt ein, die Sie im anschließenden Kochkurs in einem kleinen Lokal als Ihr Abendessen zubereiten. Übernachtung
in Yangshuo.
Der Vormittags steht Ihnen zur freien Verfügung. Nutzen Sie die Zeit, nicht nur, um Souvenirs zu erstehen, sondern unternehmen Sie eine kleine Wanderung oder Radtour in der herrlichen Umgebung (die Fahrräder können Sie im Hotel zum Preis von ca. EUR 4,– mieten). Am Nachmittag fliegen Sie in die Mega-Stadt Shanghai. Nach Ihrer Ankunft bringt Sie Ihr Reiseleiter in Ihr Hotel. Übernachtung in Shanghai.
Frühstück im Hotel. Am Vormittag spazieren Sie durch den Yu-Garten und besuchen die historische Altstadt, in der sich auch das alte Teehaus Huxinting befindet. Das Mittagessen nehmen Sie in dem berühmten Restaurant Lubolang ein, wo Sie die richtige Shanghai Küche probieren können. Nachmittags tauchen Sie ein in das religiöse Treiben im Jadebuddha-Tempel. Von dort aus geht es zum"Bund", der berühmten Uferpromenade Shanghais. Nach dem Abendessen in Eigenregie lassen Sie den Abend bei live Jazz-Musik im legendären Peace Hotel ausklingen.
Nach dem Frühstück starten Sie per Bahn zu Ihrem Tagesausflug nach Suzhou, Chinas Stadt der Gärten und Seidenzentrum am Kaiserkanal. Sie spazieren durch die Altstadt und besuchen den „Garten des bescheidenen Beamten“ und den „Garten des Fischnetzmeisters“. Nach dem Mittagessen in einem Lokal mit Suzhou Spezialitäten unternehmen Sie eine Bootsfahrt auf dem Stadtkanal und besuchen eine für Suzhou typische Seidenspinnerei. Gegen Abend fahren Sie wieder mit der Bahn zurück nach Shanghai. Abendessen in Eigenregie.
Am Vormittag besuchen Sie den neuen Stadtteil Pudong. Wo Anfang der 90er Jahre noch die Bauern in den Reisfeldern und Lagerschuppen, verrottete Hafenanlagen und heruntergekommene Wohnblocks standen, ragen heute Wolkenkratzer aus Marmor, Glas und Stahl in den Himmel. Sie können hinauf in den 80. Stock des Jin Mao Towers fahren, dem Juwel unter den Glas- und Stahlpalästen, in der Form einer chinesischen Pagode. Von hier aus haben Sie einen phantastischen Blick über die Stadt. Nach dem Mittagessen in einem guten Restaurant bummeln Sie durch die ehemalige französische Konzession. Hier entstanden um 1900 koloniale Bauten der Ausländer, die an die europäische Heimat erinnern sollten. Sie besuchen den Kinderpalast. Der sehenswerte „Marmorpalast“ ist das Freizeitdomizil von musizierenden, tanzenden und malenden Kindern. Das Abschiedsessen nehmen Sie im Dragon Court Meal Village ein, einem hübschen Restaurant mit Shanghaier Küche.
Der Tag steht Ihnen zur freien Verfügung. Flanieren Sie noch über die berühmte Einkaufsmeile Nanjing Lu und machen Sie letzte Besorgungen oder besuchen Sie zum Beispiel das interessante Shanghai-Museum, das bereits von außen sehenswert ist und dessen modern gestaltete Ausstellungsräume unter anderem einige der bedeutendsten kulturhistorische Funde Chinas präsentieren.
Nach dem Frühstück im Hotel wird Ihr Gepäck zum Flughafen nach Pudong gefahren, während Sie die Fahrt mit dem Transrapid zurücklegen. Rückflug nach Deutschland.
Preis pro Person im Doppelzimmer: ab EUR 1.920,-
Preis pro Person im Doppelzimmer: ab EUR 2.020,-
Saisonzuschlag für Hotels in Shanghai während der Formel 1-Zeit auf Anfrage.
Preis pro Person im Doppelzimmer: ab EUR 1.880,-
Preise für Einzelreisende, Gruppen sowie Einzelzimmerzuschlag auf Anfrage.
Diese Preise dienen lediglich der Orientierung. Auf Grund individueller Gestaltung (Ablauf, Hotels, etc.) und Wechselkursschwankungen wird jede Reise nach Anfrage tagesaktuell kalkuliert.
Gern buchen wir auch Ihre Langstreckenflüge ab/bis Deutschland für Sie. Nennen Sie uns einfach Ihren Abflughafen und den gewünschten Termin.
