Themenreisen »Gourmet«

»Heute schon Reis gehabt?«
(asiatische Begrüssung)

Reisen in ferne Länder verspricht immer auch ein kulinarisches Erlebnis. Natürlich findet man auf dem asiatischen Speisezettel längst nicht nur Reis in allen Variationen.

In Indien werden die Curries, Kormas, Biryanies etc. je nach Region, überwiegend vegetarisch und mit unzähligen Gewürzen (weit mehr als nur Chili!) zubereitet.
Zu den Köstlichkeiten Thailands gehören zum Beispiel das traditionelle Nudelgericht Pad Thai, die scharfe Suppe Tom Yam Gung oder gebratener Reis mit Hühnchen oder Garnelen.
Während Vietnam für seine frischen Frühlingsrollen und schmackhaften Fischgerichte, aber auch für seine Nudelsuppen (Pho), bekannt ist, wartet Japan neben dem frischesten Sushi auch mit Gerichten wie Shabu Shabu (ähnlich dem Fondue) und Tempura etc. auf. Während eines Aufenthalts im traditionellen Ryokan kommen Sie in den Genuss zahlreicher weiterer exotischer Köstlichkeiten.
Oder Sie probieren auf Ihrer China-Reise die regionalen Spezialitäten wie zum Beispiel die legendäre Peking-Ente, Jiaozi (ähnlich unseren Maultaschen mit den unterschiedlichsten Füllungen) oder einen Feuertopf in Sichuan, der seinem Namen alle Ehre macht.

Geniessen Sie auf unseren individuellen Gourmetreisen die kulinarische Vielfalt eines Landes in landestypischen Restaurants und erlernen Sie während eines Kochkurses die Zubereitung einzelner Speisen von erfahrenen Köchen. Kulinarische Erlebnisse können wir in fast allen Ländern anbieten und in Ihre Individualreise einplanen. Fragen Sie uns!